ارزش تغذیهای نان تُست از برخی انواع نانهای سنتی بیشتر است زیرا در اغلب نانهای سنتی جوش شیرین استفاده میشود که باعث کمخونی شده و مانع جذب روی، کلسیم و فسفر در بدن کودک میشود.